La cocina siempre ha representado parte importante de la cultura de un país, una región, de una comunidad, y sobre todo la familia ha sido el nexo de unión que ha permitido que las cosas importantes se celebrasen siempre al amparo de una buena comida, con estas premisas y con la intención de acercar a todo el mundo la posibilidad de elaborar platos sencillos y económicos , pongo a la vuestra disposición mis conocimientos y mis experiencias en el mundo de los fogones familiares.
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El Cuscus o CousCous, es uno de los alimentos mas consumidos en el mundo, junto con el arroz y el pan, constituye...
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Cuando el verano aprieta de manera especial, tal y como esta sucediendo este 2105 no hay nada mejor que elaboraciones...
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El escabeche es una de las formas tradicionales de conservacion de los alimentos, se puede usar para casi todo,...
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La verdad es que a estas alturas de la copla postear una receta de macarrones con queso es algo que podría ser...
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Después de un fin de semana con invitados, la mayor parte de las veces quedan por la nevera restos de los exquisitos...
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El Salmorejo es una de las sopas o cremas frias que en mi casa mas se toma durante todo el verano, es absolutamente...
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En verano todos buscamos platos sencillos, y si además estan buenos y son faciles de hacer muchísimo mejor. Hoy...
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He visto en un programa de cocina esta fantástica receta que he puesto en práctica,eso si, añadiendo algun ingrediente...
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Os propongo hoy una nueva receta basada en la carne de ternera, filetes rellenos, una forma divertida y distinta...
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Uno de los problemas con los que nos econtramos habitualmente es que la calidad de la carne, sobre todo la de ternera...
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