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Las Recetas de CocineroAstur

La cocina siempre ha representado parte importante de la cultura de un país, una región, de una comunidad, y sobre todo la familia ha sido el nexo de unión que ha permitido que las cosas importantes se celebrasen siempre al amparo de una buena comida, con estas premisas y con la intención de acercar a todo el mundo la posibilidad de elaborar platos sencillos y económicos , pongo a la vuestra disposición mis conocimientos y mis experiencias en el mundo de los fogones familiares.

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recetas con verduras y hortalizas

07/08/A. M. Desde Overblog

La receta de Carpaccio de Calabacín con vinagreta mas fácil del mundo

Un resultado delicioso, fresco, nutritivo y ligero Una receta fresquita con productos de temporada que nos sale...

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21/07/A. M. Desde Overblog

Verdinas Con Marisco

La verdina es una faba suave y tierna, no es más que la faba de granja tradicional asturiana recogida en un punto...

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26/10/P. M. Desde Overblog

Caldo de Gallina : Receta de la Abuela Dolores

Aunque las estaciones andan un poco a su aire, no se sabe bien casi donde termina una y comienza la siguiente,...

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07/09/A. M. Desde Overblog

Bocata Vegano para cenas informales.

Hoy y como primera receta de la nueva temporada, os propongo un bocata muy interesante, que para los amantes de...

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02/03/A. M. Desde Overblog

Chop Suey de Ternera con verduras y Fideos Chinos.

La comida oriental a parte de estar de moda, es muy sana y nutritiva, y al estar salteado todo con golpes fuertes...

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12/12/A. M. Desde Overblog

Ensalada fresca de Pak Choy

En primer lugar, explicar un poco que es el Pak Choy: Esta es una verdura pariente de la col, con un sabor que...

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09/11/A. M. Desde Overblog

Tortitas saladas de Coliflor, exquisitas.

Siempre hay que tener una opción sana para añadir a nuestra dieta, las hortalizas, y verduras consituyen un aliado...

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10/10/P. M. Desde Overblog

Fideua de Niscalos o Robellones con verduritas

Ahora que parece que estamos en Otoño, y digo parece porque el tiempo atmosférico dice todo lo contrario, pues...

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02/06/A. M. Desde Overblog

Berenjenas a la Parmesana

Puede parecer una lasagna, pero no lo es, puede parecer un plato de pasta pero tampoco lo es, simplemente es una...

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26/01/A. M. Desde Overblog

Crema de Calabaza con Vieiras y Langostinos ( versión para Thermomix® )

Aunque pueda parecer una receta de fiesta , realmente es una crema que podemos hacer para cualquier momento, es...

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