La cocina siempre ha representado parte importante de la cultura de un país, una región, de una comunidad, y sobre todo la familia ha sido el nexo de unión que ha permitido que las cosas importantes se celebrasen siempre al amparo de una buena comida, con estas premisas y con la intención de acercar a todo el mundo la posibilidad de elaborar platos sencillos y económicos , pongo a la vuestra disposición mis conocimientos y mis experiencias en el mundo de los fogones familiares.
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Dado el éxito que ha tenido la anterior publicación en este blog del menú para Fin de año, me he animado a construir...
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Despues de largo tiempo y gracias al Facebook, me reencuentro con uno de esos amigos que por mucho que pase el...
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Uno de los mas tradicionales potajes de tradicion culinaria de todo el territorio, con sus diferentes variedades...
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Dentro de la tradion culinaria mas clásica del Norte del Pais, encontramos uno de los postres mas exquisitos y...
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linkAhora es tiempo de maiz nuevo, en el norte de la peninsula, se comienza a recoger en los rehabilitados molinos...
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Bueno, he de claudicar¡¡ ante los continuos correos que me enviais, queridos lectores, pidiendome que publique...
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Un plato principal facil de hacer ,economico y sobre todo completo y nutritivo. Esta receta tambien podria ser,...
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Bueno¡¡ ha pasado un calurosisimo verano mas, atrás quedan dias de playa, de sol y de chiringuitos, tambien de...
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Como fácil, la receta es fácil eso es cierto, como tradicional, bueno... digamos que después de tantos años entre...
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En plena primavera, los productos de la huerta están en total apogeo, lechugas, tomates, pimientos, habas, frejoles,...
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