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Las Recetas de CocineroAstur

Las Recetas de CocineroAstur

La cocina siempre ha representado parte importante de la cultura de un país, una región, de una comunidad, y sobre todo la familia ha sido el nexo de unión que ha permitido que las cosas importantes se celebrasen siempre al amparo de una buena comida, con estas premisas y con la intención de acercar a todo el mundo la posibilidad de elaborar platos sencillos y económicos , pongo a la vuestra disposición mis conocimientos y mis experiencias en el mundo de los fogones familiares.

08/06/P. M. Desde Overblog

Guisantes con jamon.

Ingredientes para 4 personas 800g de guisantes frescos o congelados 1/2 cebollita 1 diente de ajo 150g de jamon...

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06/06/P. M. Desde Overblog

Pollo Asado al Horno

Una de las recetas mas conocidas y exquisitas, una manera facil y economica de darle un giro al asado tipico al...

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03/06/P. M. Desde Overblog

Olla Gitana,Olla Murciana.

Hoy os propongo una receta muy simple, pero muy nutritiva, muy sencilla de preparar y sobre todo a un precio asequible...

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02/05/A. M. Desde Overblog

Revuelto de Morcilla y pasas al oporto.

Esta receta, es una manera distinta y delciosa de comer la morcilla matachana,aunque se puede hacer con practicamente...

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23/04/P. M. Desde Overblog

Arroz con Brounoisse de hortalizas.

La Brounoisse es una forma de cortar los alimentos, haciendo pequeños trocitos en forma cuadrada o rectancgular,...

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26/03/P. M. Desde Overblog

Brochetas de pulpo con verduritas.

Comenzamos hoy una nueva serie de recetas, orientadas para personas que tienen algun tipo de diabetes, bien tipo...

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22/03/A. M. Desde Overblog

Pimientos Italianos rellenos a la parrilla o a la plancha.

Si nunca os habeis planteado rellenar un pimiento verde italiano, si, esos verdes alargados que generalmente solo...

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20/03/P. M. Desde Overblog

Carne con Tomate, Lomo de cerdo ,Pechuga de Pollo o Pavo.

Nuevamente vuelvo al blog, abandonado por causas ajenas, pretendo retomar la publicacion periódica de recetas,...

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29/06/A. M. Desde Overblog

Escabeche de Bonito o Atún: Receta Rápida.

Hace un tiempo publiqué una receta de escabeche de bonito, muy elaborada, que realmente permite consguir un escabechado...

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25/06/P. M. Desde Overblog

Brochetas de Queso Fresco Tomates Cherry ,y Fruta Tropical.

Ya esta aqui el calor, este verado del 2011 amenaza con ser de los mas calidos de los ultimos sesenta años, una...

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